豬肉，是我國居民肉食消費(fèi)結(jié)構(gòu)中占最大比重的肉食品，一直扮演著十分重要角色。而隨著傳統(tǒng)養(yǎng)豬方式向現(xiàn)代化、規(guī)模化方式轉(zhuǎn)變，對(duì)于飼料的需求也日益增加，對(duì)飼料加工技術(shù)也提出了更高要求。飼料生產(chǎn)工藝就是飼料加工方法，運(yùn)用現(xiàn)代飼料加工技術(shù)和方法，改善飼料適口性、消化吸收率來提高飼料報(bào)酬，通過工序和設(shè)備的科學(xué)合理配置，實(shí)現(xiàn)飼料配方同時(shí)，充分利用各種原輔材料的營養(yǎng)價(jià)值，達(dá)到高檔乳豬料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的各項(xiàng)專業(yè)性要求。

    在豬的生長過程中，仔豬是最難飼養(yǎng)的，也是風(fēng)險(xiǎn)最大的。因?yàn)槿樽胸i的腸胃功能不健全，十分敏感，容易拉稀。而傳統(tǒng)的乳豬教槽料，由于不能全面消除原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子，不能在豬場(chǎng)養(yǎng)殖自由喂養(yǎng)，為了防止乳豬拉稀，養(yǎng)殖戶大多采用少食多餐的飼養(yǎng)模式。有些飼料企業(yè)采用膨化技術(shù)，雖然能處理原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，但由于膨化溫度過高，又遇到了營養(yǎng)損失大，乳豬食用后易上火及膨化機(jī)產(chǎn)量低、能耗高等難題。

    仔豬的消化機(jī)能很不完善，應(yīng)有優(yōu)質(zhì)的乳豬料與之相適應(yīng)，否則容易造成仔豬消化不良。斷乳仔豬的體重不僅與其今后的育肥速度直接相關(guān)，同時(shí)還影響育肥豬的育肥品質(zhì)。仔豬體質(zhì)弱小，極易發(fā)生疾病、死亡或生長不良，哺乳階段的飼養(yǎng)工作因而繁重復(fù)雜；仔豬剛出生時(shí)唾液淀粉酶、蔗糖酶、麥芽糖酶、胃蛋白酶活性都很低，神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)并未完全建立，胃酸分泌遲，食物經(jīng)胃的排空速度也很快。

    優(yōu)質(zhì)的乳豬料應(yīng)該是適口性好，仔豬愛吃且不下痢，料肉比低且生長快， 能很好地解決斷奶應(yīng)激，能很好適應(yīng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展需求，飼喂經(jīng)濟(jì)方便并經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的乳豬料。在必保證飼料配方科學(xué)、實(shí)用的同時(shí)，更應(yīng)有現(xiàn)代化的加工工藝和精良設(shè)備作為保證，配方是目的、加工工藝是實(shí)現(xiàn)配方的手段。如何將科學(xué)的配方轉(zhuǎn)變成優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是由加工工藝決定的，所以配方一旦確定加工工藝是關(guān)鍵。 合理的配方 , 優(yōu)質(zhì)的原料 , 只有在性能可靠的加工設(shè)備和科學(xué)的工藝流程下才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的飼料。

    針對(duì)這些問題，2010年，正昌集團(tuán)推出最新一代乳豬教槽料加工工藝，該工藝解決了7-21天齡乳豬教槽料這一世界難題，一經(jīng)推出就引爆了國內(nèi)乳豬教槽料市場(chǎng)，包括新希望、中糧、金新農(nóng)、鐵騎力士等集團(tuán)紛紛與正昌合作，投建新型乳豬教槽料工程。

    彭山新希望乳豬教槽料工程，是正昌新工藝優(yōu)勢(shì)的一次完美體現(xiàn)。該工程投產(chǎn)后，飼料品質(zhì)全面達(dá)到新希望集團(tuán)要求，產(chǎn)品質(zhì)量得到了養(yǎng)殖戶好評(píng)。該工程采用了“膨化+去抗?fàn)I養(yǎng)因子系統(tǒng)+低溫制?！?、“二次粉碎、混合”等技術(shù)，不僅能全面消除原料中抗?fàn)I養(yǎng)因子、尿素酶等，解決了乳豬易拉稀難題，更能有效保留了維生素、活性酶等熱敏性原料。由于選用了正昌獨(dú)特的乳豬教槽料工藝和設(shè)備，生產(chǎn)出的飼料松軟可口，營養(yǎng)成分高，易吸收，乳豬食用后不上火、采食量大。

    目前，該工程無論是飼料品質(zhì)，還是產(chǎn)能、能耗，都實(shí)現(xiàn)了巨大改變，產(chǎn)品質(zhì)量得到了養(yǎng)殖戶認(rèn)可，產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，噸料利潤比普通飼料利潤擴(kuò)大多倍。并且彭山新希望生產(chǎn)的乳豬料被發(fā)往各地的新希望飼料企業(yè)，向全國廣大養(yǎng)殖戶供應(yīng)。

    過去的乳豬料飼料生產(chǎn)中，玉米經(jīng)粉碎后與其他物料直接混合攪拌加工成配合料或制粒（或經(jīng)膨化機(jī)熟化處理加工鍋巴料）。這種生產(chǎn)工藝主要存在的問題一是沒有熟化或是糊化度（熟化度）低，仔豬采食后消化率低，影響?zhàn)B殖效益；二是在熟化處理中溫度不便太高，因?yàn)楦鞣N添加劑已經(jīng)加好，溫度高了會(huì)對(duì)某些添加劑產(chǎn)生不利影響，溫度低了熟化度無法提高，所以難以生產(chǎn)出高檔飼料。我們現(xiàn)在采用的原料分開熟化、后粉碎，再進(jìn)入配料系統(tǒng)，低溫制粒的加工工藝，生產(chǎn)的乳豬料能達(dá)到熟化度高、消化吸收率高、料肉比低等優(yōu)點(diǎn)，按照這種工藝和設(shè)備配置，就一定能生產(chǎn)出高檔的乳豬料。

    作為斷奶口糧的乳豬教槽料，被稱為乳豬的“營養(yǎng)米粉”，其品質(zhì)的好壞不僅決定了仔豬的發(fā)育成長，更關(guān)系到仔豬的生命。搶占了乳豬教槽料這一市場(chǎng)高地，已成為各大豬料企業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。不過，有些企業(yè)存在誤區(qū)，面對(duì)技術(shù)進(jìn)步帶來的發(fā)展機(jī)遇，面對(duì)工程總額的一時(shí)便宜和企業(yè)的長期興旺，不能做出正確的選擇。正昌乳豬教槽料工藝，絕不僅僅是在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上的小打小鬧，而是突破傳統(tǒng)，獨(dú)創(chuàng)的新型加工工藝，該工藝在各大飼料集團(tuán)的成功運(yùn)用，必將掀起乳豬料企業(yè)新一輪技改浪潮。您今天的選擇，將關(guān)系到您企業(yè)的明天，投資未來永遠(yuǎn)是正確的選擇。