一、實(shí)施新一輪菜籃子工程建設(shè)。文件對(duì)今年的畜牧獸醫(yī)工作以一句非常貼近百姓生活的話(huà)提出了總要求：推進(jìn)菜籃子產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。實(shí)施新一輪菜籃子工程建設(shè)，加快畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)?；ＶС纸ㄔO(shè)生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)，推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖加工一體化。支持畜禽良種繁育體系建設(shè)。加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控，完善撲殺補(bǔ)貼政策，推進(jìn)基層防疫體系建設(shè)，健全工作經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制。加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，積極發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。2009年，中央財(cái)政支持生豬和奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖資金增加到 30億元。全國(guó)肉類(lèi)總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到7500萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.1%;奶類(lèi)總產(chǎn)量3650萬(wàn)噸，下降約5.0%;禽蛋總產(chǎn)量2660萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.0%。受?chē)?guó)際金融危機(jī)的嚴(yán)重影響，2009年畜產(chǎn)品出口總額39億美元，進(jìn)口總額66億美元，出現(xiàn)進(jìn)出口雙下降的局面，貿(mào)易逆差達(dá)到26億美元。全年進(jìn)口大豆4100 萬(wàn)噸，增長(zhǎng)8.0%。
　　二、發(fā)展草原畜牧業(yè)的新要求。文件第二部分的第11條要求，構(gòu)筑牢固的生態(tài)安全屏障。切實(shí)加強(qiáng)草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)，加大退牧還草工程實(shí)施力度，延長(zhǎng)實(shí)施年限，適當(dāng)提高補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。落實(shí)草畜平衡制度，繼續(xù)推行禁牧休牧輪牧，發(fā)展舍飼圈養(yǎng)，搞好人工飼草地和牧區(qū)水利建設(shè)。推進(jìn)草原生態(tài)保護(hù)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制試點(diǎn)工作。加大草原鼠蟲(chóng)害防治力度。加強(qiáng)草原監(jiān)理體系建設(shè)，強(qiáng)化草原執(zhí)法監(jiān)督。
　　三、畜牧機(jī)械納入補(bǔ)貼。為建設(shè)新一輪菜籃子工程，文件前列部分的第二條明確提出了進(jìn)一步增加農(nóng)機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼，擴(kuò)大補(bǔ)貼種類(lèi)，把牧業(yè)、林業(yè)和抗旱、節(jié)水機(jī)械設(shè)備納入補(bǔ)貼范圍。畜牧業(yè)養(yǎng)殖機(jī)械納入直補(bǔ)。同時(shí)要求健全國(guó)家收儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的拍賣(mài)機(jī)制，做好棉花、食糖、豬肉調(diào)控預(yù)案，保持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定和價(jià)格合理水平。2006年，延續(xù) 2600多年的農(nóng)業(yè)稅——“皇糧國(guó)稅”全部取消了，開(kāi)始實(shí)施了農(nóng)業(yè)“四種補(bǔ)貼”，由開(kāi)始的三十多億元，一路增加到2009年的1230.8億元。
　　四、農(nóng)林廢棄物資源化、清潔化利用。文件第三部分的第6條，提出加快推進(jìn)農(nóng)村戶(hù)用沼氣、大中型沼氣和集中供氣工程建設(shè)，加強(qiáng)沼氣技術(shù)創(chuàng)新、維護(hù)管理和配套服務(wù)。支持農(nóng)村開(kāi)發(fā)利用新能源，推進(jìn)農(nóng)林廢棄物資源化、清潔化利用。畜禽糞便的利用和管理實(shí)施資源化利用和減量化管理，對(duì)減排和低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。
　　五、健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。文件在第二部分的第1條提出健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系，完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系，加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)，逐步拓展交易品種，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者運(yùn)用期貨交易機(jī)制規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。發(fā)展農(nóng)業(yè)會(huì)展經(jīng)濟(jì)，支持農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)。2009年的中央1號(hào)文件中明確提出生豬期貨，今年要求拓展交易品種，又前進(jìn)了一步。
　　六、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和推廣能力。文件第二部分的第10條提出，切實(shí)把農(nóng)業(yè)科技的重點(diǎn)放在良種培育上，加快農(nóng)業(yè)生物育種創(chuàng)新和推廣應(yīng)用體系建設(shè)。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)。 抓緊建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性農(nóng)技推廣等公共服務(wù)機(jī)構(gòu)，擴(kuò)大基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)示范縣范圍。積極發(fā)展多元化、社會(huì)化農(nóng)技推廣服務(wù)組織。啟動(dòng)基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)特設(shè)崗位計(jì)劃，鼓勵(lì)高校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生到基層農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)工作。推進(jìn)農(nóng)用工業(yè)技術(shù)改造。加快發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化，大力推廣機(jī)械深松整地，支持秸稈還田、水稻育插秧等農(nóng)機(jī)作業(yè)。創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。繼續(xù)推進(jìn)畜牧獸醫(yī)管理體制改革，穩(wěn)步推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)。
　　2010年畜牧業(yè)的中心任務(wù)是：加快畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，注重質(zhì)量安全和生產(chǎn)效益，千方百計(jì)確保重大動(dòng)物疫病繼續(xù)保持穩(wěn)定，千方百計(jì)確保不出重大動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。建設(shè)現(xiàn)代化畜牧業(yè)，積極推進(jìn)飼料工業(yè)、獸藥工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，豐富百姓的菜籃子。